ניהול פרוייקטים

אפיון ובחירת הציוד 

ציוד המטבחים המודרני מצוייד בטכנולוגיות מתקדמות הבאות לאפשר לנו ,צמצום שטחי ייצור וחסכון משמעותי בבינוי ובעלויות האחזקה .

יעילות יצור ,וחסכון ניכר בעלויות השימוש קרי אנרגיה ,דטרגנטים, מים , וכמובן כ"א .

 

אנחנו מבטיחים ביצוע אופטימלי בתנאי השוק .

ספקי הציוד המקצועי שיבחרו בשילוב הלקוח ,יענו להצעות המגובות באפיונים מקצועיים כפי שיותאמו לאופי ולפעילות העסק והפרויקט .

אנחנו מכירים ומבינים היטב את הפעילות בתחום המטבח המקצועי ,ונספק מערכת השוואתית איכותית לכל הצעת מחיר ,כך שהלקוח שלנו יהנה מתמורה איכותית מקסימלית להשקעתו .

 

אנחנו מוכרים מאוד בפעילות שלנו אל מול יצרנים ,ספקי ציוד ,קבלנים ,חברות הנדסה ,יועצים, וחברות קייטרינג .

 אנו מנהלים קשר רציף עם מחלקות ההנדסה אצל החברות המובילות בעולם בתחומי הציוד הטכני ומערכות ההגשה והדלפקים .

אנחנו מבינים את הצרכים והציפיות של היזמים ,האדריכלים והמעצבים ,המהנדסים בתחומים השונים ,צוותי המטבח .

אנו יודעים לשאול את השאלות הנכונות לגורמים השונים ,ולדרוש את התשובות לקבלת תוצאות אופטימליות לפרויקט שלנו .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

בקרה תקציבית ורווח .

מאחר ואנו מתחילים בפעילות התכנון והאפיון של הפרויקט החל מהמוצר הסופי ,קרי המנה המוגשת לסועד ,אנו מסוגלים לשלוט בכל אחד מסעיפי התקציב בכל התהליך תוך הצמדות בלתי מתפשרת בעלויות קבועות מראש. ניתן לומר כי בפרויקטים אותם אנו מנהלים ,נסיוננו והבנתנו במערכות היצור במטבח בשילוב נסיוננו בתחום הקולנרי הביאו לחסכון ניכר בהוצאות הקמת המטבח ובתפעול השוטף לאורך זמן .